20Jan
先日、『有吉弘行のダレトク!?』を見ていたら、「たこ焼きクラムチャウダー」なる料理が紹介されていたんですよね。
うわぁ不味そう…
と、ぱっと見思ったのですが、たこ焼き好きとしては好奇心が抑えられずw
早速作ってみました\(^o^)/
たこ焼きでクラムチャウダーのレシピ
レシピ…というほどでもないのですが、記憶を頼りに作っています。
用意するものは、牛乳とたこ焼き。
今回は冷凍たこ焼きで挑戦です。
1.牛乳は鍋で沸騰直前まで温めておきます。
(電子レンジの牛乳モードでもよいかもしれません)
2.たこ焼きは袋の表示にしたがって電子レンジで温め、ソースとかつお節をふりかけます。
3.牛乳を注いで出来上がり!
不思議な見た目です…たこ焼きが牛乳のお風呂に浸かっています。
たこ焼きクラムチャウダーを食べてみた
さて、ドキドキの試食タイムー!
たこ焼きを崩しながらいただきます。
一口目は…悪くない。
でもソースが多かったのか、たこ焼き感が全面に出ています。
ソース少なめならどうだ?と、やってみましたが、やはりたこ焼き感が強いです(-_-;)
美味しいか?美味しくないか?と聞かれたら
「どちらかと言えば美味しい」「食べられる」と、言ったところ…
ハッキリ言って微妙です。
クラムチャウダー感は感じません。
もっとクラムチャウダーに近づけたい!
ということで、本来の味を確認すべく「ソースなし」で食べてみました。
結果…
ソースの邪魔がなくなりなんだか優しい味になりました(´∀`*)ポッ
だけど、やっぱり塩分がほしいと思い、オイスターソースを思いつくのですが
ちょうど切らしていたという不運…
何か近いものはないか?と探し、ナンプラーでやってみることに。
(ナンプラーって魚味の醤油だしいいんじゃない!?)
結果、撃沈…
ナンプラーの醤油っぽい香りは少量でも強力でした…(T_T)
じゃーシンプルに塩でいいでしょ!
ということで、スペイン土産のエビ風味の塩の登場♪
(エビの風味は魚介っぽいよね)
結果…
「うん、普通!」
不味くはないです。
ないんですけど、普通でした^^;
オイスターソースがないことが悔やまれます。。
たこ焼き+牛乳で一番美味しい食べ方は?
試行錯誤しましたが、最終的に野菜のミルクスープにたこ焼きを入れたらおいしかったです。爆
野菜のミルクスープwithたこ焼き
1.野菜のミルクスープを作る
(キャベツ、人参、玉ねぎあたりを1cm角に切って煮る→牛乳を投入)
2.器にたこ焼きを好きな数だけ入れて、1のミルクスープを上からかけて出来上がり
Potato Soup / Average Jane
※画像はイメージです
もはや3分クッキングではなく、ちょい足しの域を超えていますが…
コンソメやベーコンを使わずとも、たこ焼きが出汁的な役割をしてくれます。
まとめ
まぁそもそもたこ焼きでクラムチャウダー気分を味わおうとしたことが無謀でした。
クラムチャウダーってアサリとか貝が入ってなんぼですから、タコが入っても全然近づきません。
やっぱりたこ焼きは、たこ焼きのまま食べた方が美味しいですね^^
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