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CATEGORY料理

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マッシュルームのホワイトとブラウンの違いは?料理の使い分けは?

マッシュルームを買いに行くと、茶色いマッシュルームと白いマッシュルームがありますよね。どちらを買ったらいいか迷ったことはありませんか? ホワイトマッシュルームとブラウンマッシュルームの違いと、それぞれの特徴にあったおすすめの料理を紹介します…

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マッシュルームは生で食べれるの?いつまでOK?選び方はコレ!

洋食などによく使われるマッシュルームですが、実は生でも食べられるって知っていましたか? 生で食べる場合、いくつか気を付けたい点がありますので、選び方とともにお伝えします。 (さらに…)…

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しらたきと糸こんにゃくは同じもの?違いは?マロニーやくずきりは?

鍋に欠かすことのできないしらたきと糸こんにゃく。見た目はほぼ同じもののように見えますが、違いはあるのでしょうか。 また、マロニーやくずきりについてもお伝えします。 (さらに…)…

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バナナの保存は冷蔵庫 常温?黒くならないのは?冷凍もできる?

安くて美味しいバナナですが、傷みやすい果物ですよね。 すぐに傷んでしまうので保存に困ったことはありませんか? バナナを保存する場合、常温と冷蔵どちらがよいの?冷凍もできるの?などの疑問や、長く保存したい場合のコツについて、我が家で行…

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お歳暮のローストビーフの食べ方!アレンジレシピ3選

お歳暮でローストビーフをいただくと嬉しいですが、食べ方に困ったことはありませんか? 普段あまり、ローストビーフを食べる機会がないという人も多いと思います。今回は、ローストビーフの食べ方についてお伝えしますね。 (さらに&hel…

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お歳暮のハム 開封後の消費期限は?保存方法で冷凍は可能?

お歳暮の時期、一度にたくさんのハムをもらう人も多いのではないでしょうか。 また、開封後のハムの消費期限はどのくらいなのか?気になるところ。 今回は、いただいたハムを美味しく食べるために、長持ちする保存方法とともにご紹介します。 …

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玉ねぎを切ると目が痛くなる理由は?痛くならない方法6つ!

玉ねぎを切った時に目に染みて痛くて目が開けられなかったり涙が出たり…。みじん切りにするときなんて、休みながら切ったりしている方、いませんか? どうして玉ねぎを切ると目が痛くなるんでしょうか?また痛くならない方法を知りたいですよね。 今回…

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かぼちゃの保存期間 常温では?切った後の保存はどうする?

まるごとかぼちゃをもらうこともありますね。 でも大きいから一気には使えないし…。かぼちゃの保存ってどうすればいいんでしょうか? 今回は、我が家のかぼちゃの保存をご紹介します。 (さらに…)…

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オクラ 黒いものは食べれる?傷みと新鮮なものの見分け方は?

オクラって何でこんなに早く黒っぽくなってしまうの? 黒くなったオクラは食べても大丈夫?それとも食べちゃダメ?黒くなったオクラが食べられるかは、どういう点で判断したらいいんでしょうか? 我が家ではオクラを作っています。オクラの傷み…

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オクラの冷凍は可能?保存方法は生?茹でて?保存期間は?

オクラは冷凍保存が出来るって聞いたけど本当? 冷凍するなら生のまま?それとも茹でてから?オクラの冷凍保存方法はどうやったらいいんでしょうか? 今回は、オクラを冷凍保存についてまとめました。 (さらに…)…

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