TAG旬の食材
スイカの種を食べるとお腹の中で芽が出る？盲腸に？出し方は？
スイカの種って食べるとお腹から芽が出ると言われたことはありませんか？ 盲腸になるとも言いますよね？これって本当なのでしょうか？ 今回は、スイカの種を食べるとどうなるかをご紹介しましょう。 (さらに…)…
うなぎと食べ合わせが悪いものは？うなぎに合うおかずも紹介！
うなぎと一緒に食べてはいけないと言われているものをご存知ですか？ 科学的な根拠はあるのでしょうか？ 反対に一緒に食べる良い組み合わせとおすすめレシピもご紹介します！ (さらに…)…
ゴーヤの保存方法は冷蔵庫・冷凍・乾燥？コツと注意点はこちら！
ご近所さんや両親から大量のゴーヤを貰ったけど、こんなに食べれない…ということはないでしょうか？ そもそもゴーヤは独特の苦味があるので、一気に大量消費というのはなかなか難しいですよね。 今回は、ゴーヤを大量に貰った時に役立つゴーヤの保存法…
ゴーヤの栄養とダイエット・美容効果とは！？簡単レシピも紹介！
夏が旬の野菜ゴーヤは、栄養素が豊富！ 特に女性に嬉しい美容効果やダイエット効果のある栄養素が多く含まれているって知っていますか？ 今回はダイエットや美容に効果的なゴーヤの栄養素についてご紹介しましょう！ (さらに…)…
七夕にそうめんを食べる理由やレシピ！そうめんに合うおかずも紹介！
七夕の日に何を食べますか？ 七夕にちなんだ料理をしようと、七夕レシピを検索してみると出てくるのはそうめんのレシピばかり。 なぜ、七夕の日にそうめんが食べられるのでしょうか？ なぜ七夕にそうめんを食べるようになったのかその由来や、七夕ら…
みょうがが苦い！苦手な人でOKなレシピは？保存は冷凍できるの？
苦味の強い食べ物、みょうが。 大人になってやっとその美味しさを知ったという人も結構いるのではないでしょうか？ もちろん、あの独特な苦味が未だに苦手と言う人も多いでしょう。 自分は好きだけど旦那さんや子供は食べてくれない… 実家やご近所さんか…
みょうがは物忘れする言い伝えはなぜ？栄養効能・ダイエット効果もご紹介！
「みょうがを食べると物忘れをする」という話を聞いたことがありませんか？ まさか…と、思いつつ、もしかして！と、気になりますよね。 何か科学的な根拠があって言われているのか、なぜそう言われるようになったのか… 今回はみょうがと物忘れについて、…
土用の丑の日 2015はいつ？なぜうなぎを食べる？うなぎ以外もあり？
土用の丑の日といえば、うなぎですよね！ さて、2015年の土用の丑の日はいつなんでしょうか？ また最近ではうなぎが少なくなっていることでかなり高価なものになっていて家計に大打撃です！ うなぎ以外のものを食べるのってありなのか… …
うなぎとあなごの違い 見た目は？栄養比較と味や値段も！
うなぎと穴子の違いって言えますか？ 蒲焼きは、うなぎのイメージはあるけど、お寿司屋さんでは？あれ？？ と、なった方必見！ 今回は、うなぎとあなごの違いを比較しました。 これを読めば、うなぎと穴子の違いがはっきりしますよ。 (さら…
新玉ねぎの保存方法や保存期間はどのくらい？冷凍は？
春は新玉ねぎが美味しい季節ですね！ 旬のものなので、ご近所さんやお義母さんから大量にもらうこともあるかと思います。 でも、この新玉ねぎ… 美味しいけどすぐ傷んでしまうんですよね。 すぐ食べきれない場合はどのように保存したらい…