TAG旬の食材
新玉ねぎと玉ねぎの違いってなに？向いている料理や辛味の取り方も！
スーパーの野菜コーナーで、玉ねぎとは別に「新玉ねぎ」が売られていることがありますよね！ 玉ねぎと新玉ねぎ。 値段は同じようなものだけど、何が違うのかでしょうか？ 今回は、新玉ねぎと玉ねぎの違いや向いている料理をご紹介しましょう！ …
春キャベツと冬キャベツの違いや選び方！向いている料理は？
春になると、野菜コーナーのキャベツの表記が『春キャベツ』となっていることがありますよね！ これって普通のキャベツとどう違うんでしょうか？ 断面を見ると、なんだかいつものキャベツと違うかも… いろいろ疑問に思うことが出てきますよね。…
生栗の保存方法は冷蔵？冷凍？ためしてガッテン流甘くなるコツは？
実家から家の裏山で採れた生栗を大量に送ってもらいました！ 昨年は、栗ご飯にしたり冷蔵保存をしたのですが、虫がわいてしまってほとんど食べられず… 今年こそは！ということで、生栗の保存方法をまとめました。 ためしてガッテン流の…