CATEGORY料理
つくしのはかまの簡単な取り方！あく抜きなど下処理方法と注意点
３～４月ごろになると顔を出すつくし… つくしを収穫して食べるためにはどんな下処理をする必要があるんでしょうか？ そこで今回は、つくしのはかま取りやあく抜きなどの下処理方法についてお伝えします。 (さらに…)…
つくしはどこに生える？採り方（摘み方）のコツはこれ！
つくしを採りに行きたいけど、つくしってどんな場所に生えているの？ 採る時のコツや注意点はある？ そこで今回は、つくしを採りに行く時に知っておきたい情報をまとめました。 (さらに…)…
じゃがいもが緑なのは食べれる？中まで緑になるのはなぜ？
じゃがいもの皮を剥いたら緑色だけど、これって食べれる？食べると体に悪い？ 緑のじゃがいもは調理して食べても大丈夫なんでしょうか？ 今回は、緑色になってしまう原因と、緑のじゃがいもが食べられるかについてまとめました！ (さらに&helli…
じゃがいもの芽が出ない保存方法！常温と冷蔵庫なら？農家はどうしてる？
じゃがいもって保存性はよいのですが、気がついたらめが出てしまっていたりしますよね。 保存は常温でいいといいますが、芽が出ないためには冷蔵庫がいいような気もするし…悩みますよね。 できるだけ芽が出ないようにする保存方法について、我が家の場…
芽が出たジャガイモは食べられる？毒や危険性がある？
買ったじゃがいもから芽が出てしまったけど、これって食べられる？ 芽に毒があるって聞いたけど調理しても大丈夫？ と、心配になりますよね。 芽が出たじゃがいもを食べることについてまとめました。 (さらに…)…
ひとてまいの口コミや効果は？私の体験談！お試ししてみた♪
栄養の偏りが気になっていたので、テレビで見かけたひとてまいを購入してみました。 注文から到着、そして気になる効果について私の体験談です。 (さらに…)…
あさり 加熱しても口が開かない＝死ではない！？見分け方はこれ！
加熱しても開かないあさりは死んでいるから食べちゃダメ！と聞いたことはありませんか？ 実際はどうなのか？あさりが加熱で開くメカニズムと死んだあさりの正しい見分け方についてお伝えします。 (さらに…)…
スーパーのあさりも砂抜きは必要？短時間でできる砂抜き方法も紹介！
スーパーであさりを買ったけど、砂抜きってやらないとダメ？ 面倒な砂抜きが短時間で出来る方法があれば知りたい！ というあなたへ！ 今回は、スーパーで購入したあさりの下処理についてご紹介します。 (さらに…)…
あさりの冷凍保存のやり方！砂抜きはするの？賞味期限はどのくらいの？
あさりが大量にあるときや、すぐに食べない場合は、賞味期限が気になりますよね。 実はあさりも冷凍することができるって知っていましたか？ 今日は、あさりの冷凍保存方法と、保存期間についてお伝えします。 (さらに…)…
食材をまとめ買いするコツ８つ！まとめ買いが節約にならない方へ
食材をまとめ買いしたけど上手く節約出来ないことってありますよね。 食材を腐らせてしまったり、週の途中で足りないものが出てきて買い足したり… 上手く節約するにはどうしたらよいのでしょうか？ 今回は、食材をまとめ買いするコツをお伝えします。 …