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TAGあさり

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あさり 加熱しても口が開かない=死ではない!?見分け方はこれ!

加熱しても開かないあさりは死んでいるから食べちゃダメ!と聞いたことはありませんか? 実際はどうなのか?あさりが加熱で開くメカニズムと死んだあさりの正しい見分け方についてお伝えします。 (さらに…)…

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スーパーのあさりも砂抜きは必要?短時間でできる砂抜き方法も紹介!

スーパーであさりを買ったけど、砂抜きってやらないとダメ? 面倒な砂抜きが短時間で出来る方法があれば知りたい! というあなたへ! 今回は、スーパーで購入したあさりの下処理についてご紹介します。 (さらに…)…

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あさりの冷凍保存のやり方!砂抜きはするの?賞味期限はどのくらいの?

あさりが大量にあるときや、すぐに食べない場合は、賞味期限が気になりますよね。 実はあさりも冷凍することができるって知っていましたか? 今日は、あさりの冷凍保存方法と、保存期間についてお伝えします。 (さらに…)…